How I became a happy hand-eater

by Marlies Dekkers
I’ve always loved to eat with my hands, but it sometimes made me feel like a culinary barbarian. Until I visited India…

I grew up in a working class environment in the South of Holland where eating with your hands was not a shame. It was even stimulated! “Waste not, want not,” my grandmother used to say approvingly as she watched me wipe my plate clean. I had my own theory: There’s a reason food is called fingerlicking good! Everthing just tasted better when I ate with my hands.

And so I kept doing it. I left the small town I grew up in, went to art school and launched my own company. I started having business dinners in fancy restaurants, and even there I would eat with my hands. Yes, people stared, but the food was so gorgeous, and what better way to show your appreciation? That’s how I tried to explain it to my daughter Zilver who had developed a habit of watching me in dismay. “Show appreciation? All you’re showing is that you’re a barbarian!” she would reply while primly picking at a salad with her fork.

I knew that in India it was acceptable to use pieces of bread to gather food and sop up gravies and curries. I had watched people do with much skill in Indian restaurants. But when I finally visited India, I saw that some people eat everything with their hands; rice, meat, yes even curries! Especially in the South. I can’t tell you how liberating it was to be able to plunge my hand into the pile of rice and fish curry without being stared at.

The thing is, this type of hand-eating was from barbarian. Food wasn’t merely grabbed, but delicately touched and shaped into perfect bite-sized balls. A friend explained that it all goes back to Indian mothers lovingly feeding their babies by hand. And there are definitely some rules! You should only use the tip of your fingers, and it is considered ill mannered to let your food stain the outside of your fingers or palm. And of course washing your hands before and after is a big must.

I felt I had come home. I was finally amongst people that, like me, believe that eating is a very sensual thing and should be enjoyed with as many senses as possible – tasting, smelling, looking and touching. Now I just need to find a country where plate-licking is de rigeur

Most loved
Building bridges

MD Friends

Building bridges

by marlies|dekkers

From the Erasmus Bridge and the Mercedes-Benz Museum to Qatar’s metro network; Ben van Berkel’s iconic landmarks bring people together in rapturous beauty, again and again. I talked with the Dutch architect and educator about sensuality, ‘healthy’ buildings and the remarkable parallels between our designs.

More than a feeling

MD Friends

More than a feeling

by marlies|dekkers

Don’t ignore your emotions; they are much more powerful than you can imagine. By linking the magical world of emotions with hard science, Dutch scientist Pierre Capel, professor emeritus in experimental immunology, shows us the consequences of our feelings and the power of our minds. The message: we can do much more than we think. “Meditate. It’s the single best thing you can do for your health.”

Keto curious?

Marlies Says

Keto curious?

by marlies|dekkers

The fact that I feel bikini-confident all year round is, of course, a nice bonus. But for me, the biggest payoff of following the keto diet is the way it optimizes my health and gives me tons of energy.

Super (skin) food

Marlies Says

Super (skin) food

by marlies|dekkers

‘If you can’t eat it, why put it on your skin?’. I pretty much live by this beauty adage. After all, with your skin being one of your body’s largest organs, anything – and I mean anything! – you put onto your skin will end up in your bloodstream.

marlies|dekkers lingerie

Marlies|dekkers heeft een grote variëteit aan lingerie wat gedragen kan worden door iedereen en voldoet aan iedere vrouw haar behoefte. Naast het aanbieden van producten op onze webshop, houden we een blog bij in de categorie ‘Maison Marlies’ waar over verschillende onderwerpen geschreven wordt zoals; Waarom 50 worden fantastisch is, een 5-stappenplan voor het kopen van lingerie voor jouw vriendin, vrouw of partner , hoe je lingerie als deel van je outfit maakt en andere leuke onderwerpen.

Maison Marlies

In Maison Marlies blog kun je van alles lezen over het leven achter en rondom het bedrijf. Of je nu wilt weten waar ze haar inspiratie vandaan haalt voor het ontwerpen van een nieuwe collectie, of dat je interesse hebt in haar levensstijl, gezonde recepten, of haar smaak in bijzondere kunst, je kunt het vinden in de blog. Deze zakenvrouw krijgt het voor elkaar om met een knipoog te schrijven over haar zakenreizen, shop avonturen, haar collega’s, vrienden en familie en zelfs over haar vakanties waar ze even helemaal tot rust komt. Wanneer je even niet meer weet hoe je jou goede bh maat kunt vinden, biedt Maison Marlies een aantal richtlijnen zodat je je boezem kunt schudden zonder dat je borsten eruit floepen. Comfort voor je buste is een combinatie van de juiste maat en de juiste kwaliteit. Je wilt toch geen onhandig ondergoed, terwijl dit eigenlijk heel makkelijk voorkomen kan worden door het dragen van hoge kwaliteit lingerie?! En wanneer je voorgevel goed op z’n plaats gehouden wordt kun je eindelijk volledig je vrouwelijkheid vieren. De blog geeft advies over het mixen en matchen van lingerie, over het stimuleren en inspireren van je eigen stijlgevoel en houdt je op de hoogte van de laatste trends.

blij met marlies|dekkers lingerie

Haar celebrity vrienden zijn ook erg blij met de perfecte pasvorm van de bh's van marlies|dekkers. Deze vriendinnen laten met trots hun sexy lingerie van marlies|dekkers zien in fotoshoots voor tijdschriften, en tijdens optredens, tv-shows of zelfs in films. Maison Marlies wijdt een speciaal gedeelte van de blog aan gerelateerde nieuwtjes en ontwikkelingen zodat je altijd op de hoogte blijft van de laatste ontwikkelingen rondom de speciale missie die de visie van Marlies’ ademt voor de toekomst.