Kochen für die Liebe? Nur Mut! Ein ganz besonderes Rezept zum Valentinstag

Lesen Sie, wie ein matschiges, braunes Etwas mein Herz eroberte und was ich zum Valentinstag für meinen Schatz kochen werde.

Ich habe nicht unbedingt Kaviar und eine Magnum Cristal für 20.000 Euro erwartet, aber der braune Brei, den mir mein zukünftiger Mann am Valentinstag freudestrahlend vorsetzte, überraschte mich dann doch. „Alles Liebe zum Valentinstag!“ flötete er mit einem stolzen Grinsen und sah mich erwartungsvoll an. Ich nahm einen Bissen und es stellte sich als ein Nussstollen heraus. „Mmm, das schmeckt ja richtig gut“, sagte ich. „Welche Gewürze sind denn da drin?” Das wollte er nicht verraten. „Es ist ein Geheimrezept. Eines das antörnt. Reine Magie.” Er beugte sich vornüber und küsste mich. In dieser Nacht liebten wir uns und ab dann würde er an jedem Valentinstag dieses matschige, braune Etwas für mich zubereiten.

Eines Jahres kam ich in die Küche und sah, dass er ein Kochbuch unter einem Geschirrtuch versteckt hatte. Als er die Küche verließ, konnte ich nicht widerstehen und sah nach. Cuisine d’Amour: Von den Geheimnissen aphrodisischer Kochkunst zur Vervollkommnung höchst irdischer Genüsse von Max de Roche. Aha! Jede einzelne Zutat in dem verführerischen Nussstollen meines Mannes – darunter Pinienkerne, Muskatnuss und Ingwer – war ein Aphrodisiakum! Bevor ich mir das Rezept merken konnte, kam er schon wieder zurück.

Die Entdeckung hatte mir zu denken gegeben. Sollten diese Zutaten tatsächlich etwas bewirken? Oder lag es einfach daran, dass mein Mann felsenfest von ihrer Wirkung überzeugt war? Ich kam zu dem Schluss, dass es ein bisschen wie mit der Liebe ist: Man muss dran glauben. Hört man damit auf, ist sofort Schluss. Andere Dinge hingegen sind für die Ewigkeit. Wir haben uns 17 Jahre nach unserem ersten gemeinsamen Valentinstag getrennt, aber unsere Tochter Zilver wird dieses Jahr 16 und ist immer der lebende Beweis für die Liebe, die wir einst hatten.

Und um diese Liebe zu ehren, wollte ich dieses Jahr eine schöne und gesunde Alternative für das seltsame, aber köstliche matschige Etwas finden. Ich wollte eine mit antörnenden Herrlichkeiten vollgestopfte Alternative … und ich habe sie gefunden: Sinnliche Kugeln. Kochen auch Sie für die Liebe, nur Mut! Nur eines sollten Sie bedenken: Zeigen Sie Ihrem Schatz niemals das Rezept. Denn auch ein Geheimnis ist ein außerordentlich starkes Aphrodisiakum.
Sinnliche Kugeln

Zutaten:
• 1 Tasse Sesamsamen, geröstet
• ½ Tasse Sultaninen oder herkömmliche Rosinen
• 2 TL Ingwerpulver
• 5 cm frischer Ingwer, geschält und gehackt
• 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
• 1½ TL Kardamom, gemahlen
• 2½ EL geklärte Butter oder Kokosöl

Zubereitung: Alle Zutaten bis auf den Sesam in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren. Mit der Hand aus der Masse kleine Kugeln formen, die gerösteten Sesamsamen auf ein Schneidebrett geben und die Kugeln darin wälzen. Die Kugeln auf einen Teller legen und in den Kühlschrank stellen, bis sie hart geworden sind.

Quelle: Abgewandelt von LA Yoga